Pu-erh a látásra

pu-erh a látásra

pu-erh a látásra

A puerh tea receptjei A pu'erh, legyen pu-erh a látásra, vagy sötét sok más teához hasonlóan egy blend-azaz keverék. Pu-erh a látásra Pu'erh egyik legattraktívabb tulajdonsága az érésre való képessége. Így hát a puerh formákon látható - majd később látni fogjuk - talányos jelzések között minden egyértelmű kapaszkodó nagyon fontos a kezdőknek.

pu-erh a látásra

Ezek közül a jelzések közül a legfontosabbak azok a leírások és számsorok, amik a pu'erh receptjét jelölik. Milyen receptet? A pu'erh kétarcú tea.

pu-erh a látásra

Az eredeti teahegységekből származó, vad fákról szedett és formába préselt teák jelzése a dekoráción túl csak a szülőhely, az eredet megjelölésére szorítkozik. A fenti lepény például igencsak kevés információval szolgál. Mellette is csupán a terület, a La Hu kisebbség Cavinton és látás Fu Dong autonóm kormányzatú területe van megjelölve.

Itt nincs szükség több magyarázatra, pu-erh a látásra a mai puerh piac egyik extraklasszis lepénye teljes egészében ősi vad fákról szedett leveleket rejt. De a pu'erh, legyen zöld, vagy sötét sok más teához hasonlóan egy blend-azaz keverék.

Összetétel

Blendsége nagyon is lényeges tulajdonsága, mert a szubtrópusi környezetben, más területektől eltérően, tavasztól őszig, bár eltérő karakterű, de változatos és jó minőségű teákat lehet szedni, egymás után akár szor is. Így a különböző kiadású, különböző eredetű és különböző levélnagyságú teák, egymással keverve, végtelen számú variációt tesznek lehetővé.

pu-erh a látásra

A kód a hagyományos csomagolás minden részén látható, a papíron és belül, közvetlenül a lepényen elhelyezett kis címkén nei fei és a másik belső címkén is. Pu-erh a látásra a patinás, nagy múltú cégek az elterjedt hamisítás kivédésére hologramos címkéket is használnak. A címkéken szereplő négy jegyű szám szinte a tea tulajdonnevévé válik, különösen így van ez a híres, jól bevált klasszikus receptek esetén.

Tiszta Pu Erh

Az első 2 számjegy a tearecept első használatának évszámát jelöli, tehát nem a tea, hanem a recept évjárata. A harmadik számjegy a nyers pu-erh a látásra, a maocha szüreti besorolása egy 10 fokos skálán. A receptet követve a teamester különböző fokozatú leveleket kever össze. Évjárat, minőség és recept, nem kevésbé pedig a piaci igények szabják meg a keveréket, de az is előfordulhat, hogy a keverék ugyanazon minőségi fokozat leveleiből áll.

Általában pu-erh a látásra fokozatú levelet használnak a préselt tea felszíni rétegéhez és másikat a belsőhöz. Így például a es tea esetében a ös kategóriába tartozó leveleket használtak a felszíni rétegekhez, os kategóriájút pedig a testhez. A negyedik kód a gyártó cég kódja.

A tea főzete és íze

Ma több ezer cég gyárt puerht, ezért a klasszikus receptek számsorai pu-erh a látásra ő logóik alatt is felbukkanhatnak.

A kód a régi teák esetében a gyűjtőknek arra nézve is szolgáltat információt, hogy gőzölt, vagy nyers, zöld teát tartunk-e a kezünkben, de ehhez már nagyobb helyismeret kell.

pu-erh a látásra

Az XYZ kódok ritkábban tűnnek fel, úgyis mondhatnánk, még egy gyűjtő számára pu-erh a látásra kevés információval szolgálnak, amennyiben egyes tételek részleteiről mesélnek. Pu-erh a látásra es években például kizárólag négy kódot használtak:,és arról meséltek, hogy a tételt malomban kövekkel, vagy gépekkel préselték, vagy arról, hogy az illető tétel napon szárítva nyerte el végső formáját, vagy esetleg fenyőágak tüze fölött füstölték.

De ha pu-erh a látásra recept kódja csak a receptté, akkor honnan lehet tudni, milyen idős a teánk?

Megtekintette

Ez első látásra egy kicsit nehezebb. A gyártók a lepényeket téglákat összegyűjtve csomagolják. A gyűjtőcsomagra minden esetben rápecsételik a gyártó pecsétjét, a recept számát és beletesznek egy kartont.

Ezen pu-erh a látásra első szám ebben az esetben a ből az első az adott évtized éve, azaza 01 a kiadás sorozatszáma, ez tehát kora tavaszi tea, ebből következően nagyobb az ereje, pu-erh a látásra, később kezd majd érni, de gazdagabb is az ízvilága.

De honnan fogom tudni, hogy az előttem lévő akár az eredeti kartonnal kiegészített lepény a as, vagy a es évekből való és miért nem pecsételték rá egyszerűen az évszámot? A kérdés jogos, válasz nincs. Az új kiadású teáknál tartják magukat a rusztikus hagyományokhoz, pálmalevélbe csomagolják a teátde ügyelnek a legapróbb részletekre is.

pu-erh a látásra

Az es, vagy a as években ennyi információ bőven elegendő volt a tea piacra viteléhez. Aki gyűjt, gyűjtsön.

Puerh cégek

Ismerje meg a legapróbb részleteket, az ban használt betűtípusokat, tintákat, zsinórokat és címkéket és akkor nyugodtan fizethet majd pu-erh a látásra. Vannak katalógusok, szakértők, jegyzékek, ismertetőjegyek és vannak csalók, akik szintén gyártanak katalógusokat. Mi csak ülünk és jó teát iszunk.

Lehet, hogy érdekel